Im Jahr 2007 haben wir mit dem Anbau einer Versuchsreihe der Damaszener Wildrose begonnen und im Herbst 2008 mit der Pflanzung von weiteren 1.000 Rosenstöcken fortgesetzt. Die ersten Blüten haben wir 2010 geerntet und verarbeitet. Seither konnten wir unsere Gäste und Kunden in jedem Jahr mit hausgemachten Produkten aus biologischem Anbau verwöhnen. Unsere Palette an...
Seine Essige sind perfekt. In einer der südlichsten Ecken Österreichs ist er jetzt seit fast 20 Jahren zu Hause. In Berghausen in der Südsteiermark, direkt an der slowenischen Grenze. Und dort, inmitten der herrlichsten Lagen für die berühmten steirischen Weine, vergärt, brennt, braut und mixt er seine Köstlichkeiten: Fassgereiften Balsamico, Chutneys, Brände von Obst und...
Die 7 südsteirischen Jungwinzer ziehen seit Sommer 2015 gemeinsamen an einem Strang. Die junge Generation der südsteirischen Weingüter Assigal, Adam – Lieleg, Sabathihof Dillinger, Oberer Germuth, Pichler – Schober, Regele und Tschermonegg sind die SIEME. Der Name ist aus der umgangssprachlichen Bezeichnung der Zahl 7 entstanden, wird aber auch mit dem italienischen Wort „inSIEME“ für GEMEINSAM...
Der 1. und einzige zertifizierte Biobuschenschank seit 2005 in der Steiermark. Auf einer Fläche von 6 ha verteilen sich 9 Rebsorten auf Süd- und Südsüdwestlagen. Der Boden besteht aus Ton, Mergel und Silikat. Aufgrund der biologischen Bewirtschaftung prägt der Boden den Wein und gibt ihm seinen unverwechselbaren Charakter (Terroir). Eine Vielzahl von Pflanzen locken ein...
Weine von unverwechselbarem Charakter zu vinifizieren und das Typische aus dem Terroir von Spitzenlagen herauszuarbeiten – dieses Ziel verfolgen die 12 STK Weingüter. Die Gruppe „Steirische Terroir- und Klassikweingüter“ ist eine freie Vereinigung von Weingütern mit größtem Engagement für die regionstypische Weinkultur. Sie geht aus der Gruppe der „Steirischen Klassik-Winzer“ hervor, die bereits 1986 gegründet...
Am Kogelberg, nahe der Weinstadt Leibnitz und der Weinbauschule Silberberg, befindet sich unser Herzstück: das HERRENHAUS HASELBRUNN. Seit 1933 ist das Anwesen in Familienbesitz und wird seither auch als Familienbetrieb geführt. Wir sind stets bemüht unsere Gäste mit steirischen Schmankerln und ausgezeichneten Weinen zu verwöhnen. Der Ausblick von unserer Terrasse über die südsteirischen Weinberge bis...
Unser Betrieb ist in Seggauberg, direkt neben der Wallfahrtskirche Frauenberg, wo sich Kellerei, Verkostung und Verkauf befinden. Bei uns haben Sie die Möglichkeit, während Sie unsere Wein- und Schnapsspezialitäten verkosten, die einzigartige Aussicht auf die Weinstadt Leibnitz und weit in das Leibnitzerfeld auf sich einwirken zu lassen. Unsere Weingärten befinden sich mitten im südsteirischen Weinland...
Im Weingut Assigal richtet man das Augenmerk vor allem auf klassisch-lokale Rebsorten, die sich seit vielen Jahrzehnten bewährt haben. Die Reben wurzeln auf zwei außergewöhnlich guten Lagen: am Götterberg und Kogelberg. Der Großteil der Assigal-Weine stammt aus der Ried Götterberg am Seggauberg direkt am Weingut, einer Süd-, Südost ausgerichteten Kessellage. Der Boden wird hier von...
Trinkbare und essbare, warme und kalte Köstlichkeiten, einladende Winzerzimmer und ein wunderbarer 360° Rundumblick in die einzigartige Kulturlandschaft warten am höchsten Punkt der Südsteirischen Weinstraße auf Ihren Besuch. Neben den klassisch-steirischen Weißweinen sind besonders die ausgezeichneten Rotweine und Sekte eine Spezialität unseres KulturWeinguts. Diese reifen im historischen Keller, der bereits 1638 erbaut wurde und seit...
Inmitten sanfter Hügel liegt unser Weingut am Labitschberg, direkt an der Südsteirischen Weinstraße. Auf fünf Hektar Rebfläche kultivieren wir typisch steirische Rebsorten. Mit Sorgfalt, Erfahrung und modernem Know-how veredeln wir sie zu feingliedrigen, aromatischen Weinen, die Freude bereiten. Was wünscht sich die Herzallerliebste? Ganz klar: Zweisamkeit. Idealerweise an einem schönen Platzerl mit Aussicht. Und wenn...
