Die 7 südsteirischen Jungwinzer ziehen seit Sommer 2015 gemeinsamen an einem Strang. Die junge Generation der südsteirischen Weingüter Assigal, Adam – Lieleg, Sabathihof Dillinger, Oberer Germuth, Pichler – Schober, Regele und Tschermonegg sind die SIEME. Der Name ist aus der umgangssprachlichen Bezeichnung der Zahl 7 entstanden, wird aber auch mit dem italienischen Wort „inSIEME“ für GEMEINSAM...
Am Kogelberg, nahe der Weinstadt Leibnitz und der Weinbauschule Silberberg, befindet sich unser Herzstück: das HERRENHAUS HASELBRUNN. Seit 1933 ist das Anwesen in Familienbesitz und wird seither auch als Familienbetrieb geführt. Wir sind stets bemüht unsere Gäste mit steirischen Schmankerln und ausgezeichneten Weinen zu verwöhnen. Der Ausblick von unserer Terrasse über die südsteirischen Weinberge bis...
Die Freilandschweine der Kogelbergerbauern sind ohne Zweifel etwas Besonderes. Sie leben von Geburt an in den großen, sonnigen Gehegen und können ausgelassen über die Hügel toben. Wallnussbäume dienen als Schattenspender im Sommer, Schutzhütten als Rückzugsort bei Schlechtwetter und als Geburtsplatz für den Nachwuchs aus eigener Zucht. Der Großteil der Kogelberger Freilandschweine gehört zu den Rassen...
MAURER´S FRUCHT MANUFAKTUR verarbeitet mit viel Liebe und Kreativität naturbelassenes, reifes Obst und schmackhafte Kräuter zu genussvoller Marmelade, himmlischen Fruchtaufstrichen, köstlichem Sirup und zu feinsten, erlesenen Likören. Wir legen größten Wert auf die Verwendung von geschmackvollen, meist alten Obstsorten unter schonender Verarbeitung ohne Zusatz jeglicher Aromastoffe. Unsere Produkte werden ausschließlich in sorgfältiger Handarbeit hergestellt. Am...
Im Jahr 2007 haben wir mit dem Anbau einer Versuchsreihe der Damaszener Wildrose begonnen und im Herbst 2008 mit der Pflanzung von weiteren 1.000 Rosenstöcken fortgesetzt. Die ersten Blüten haben wir 2010 geerntet und verarbeitet. Seither konnten wir unsere Gäste und Kunden in jedem Jahr mit hausgemachten Produkten aus biologischem Anbau verwöhnen. Unsere Palette an...
