Monat: April 2023

Martin und Gilda führen gemeinsam ihre Landwirtschaft in Gabersdorf, die auf den Anbau von Kürbis, Käferbohnen, Soja und Mais spezialisiert ist. Mit größter Sorgfalt und im Einklang der Natur bewirtschaften sie den Familienbetrieb in vierter Generation. Ein dynamisches Duo, dass sich in jeder Hinsicht ergänzt. Das Wichtigste im Verkauf ihrer hochwertigen Produkte ist es, dass...

Drei Generationen. Eine Leidenschaft. Seit 2007 führt Elisabeth Assigal unseren Familienbetrieb am Sernauberg in fünfter Generation. Gemeinsam mit ihrer Familie bewirtschaftet die ausgebildete Winzerin Weingärten und Rebschule, in der wir Reben in Handarbeit veredeln. Sernauberg – ein guter Boden Sauvignon Blanc, Morillon und Sämling finden am Sernauberg alles, was sie brauchen, um charakteristische Aromen zu...

Honig, Met & Imkereiprodukte aus der Südsteiermark finden Sie bei uns im Genuss Shop & Vinothek. Zum Beispiel von: Imkerei Sackl, Gleinstätten. Imkerei Reiterer, St.Nikolai i.S. Imkerei Slatinek, Strass. Imkerei Andrä, Großklein. Imkerei Oberdorfer, Wildon. Imkerei Scheucher, St.Veit i.d.Südstmk. Imkerei Posch, Heimschuh. Imkerei Fiegl, St.Nikolai i.S. Imkerei Rebernik, Gralla. Propolis gehört zu den Bienenprodukten, die...

Lorenz und Heike lieben es gut zu essen, gut zu trinken und zu genießen. Wann immer es geht, gehen sie dieser Leidenschaft nach, die sich dann auch in ihren Kreationen wiederfindet. Durch ihre Erfahrung und Ideen entstehen im kleinen, feinen Rahmen neue Geschmackserlebnisse im Glas. Zu Gaumengut  

Gelebte Nachhaltigkeit. Auf 25 ha widme die Familie Größbauer ihre Zeit, neben den Wiesen und Wäldern, dem Anbau von Mais, Getreide, Kürbis und Sonnenblumen leben bei ihnen 350 Freilandhühnern und 250 Mastschweine. Die Familie will Teil des großen Ganzen sein und ist dabei immer auf die Wechselwirkung zwischen Mensch und Natur bedacht. Ihre Tiere stehen...

Das Ge(H)würz …ist ein histaminverträgliches Gewürzsalz, das universell für alle Speisen einsetzbar ist, gleich ob Fisch, Nudeln, Aufläufe, jede Art von Fleisch, Knödel, Gemüse und Suppen, etc. Dem Anwendungsgebiet sind keine Grenzen gesetzt. Es bildet eine Einheit mit der zu erweiterten Speise, ohne diese geschmacklich zu verändern. Im Gegenteil, es verstärkt den Eigengeschmack und verleiht...

Seine Essige sind perfekt. In einer der südlichsten Ecken Österreichs ist er jetzt seit fast 20 Jahren zu Hause. In Berghausen in der Südsteiermark, direkt an der slowenischen Grenze. Und dort, inmitten der herrlichsten Lagen für die berühmten steirischen Weine, vergärt, brennt, braut und mixt er seine Köstlichkeiten: Fassgereiften Balsamico, Chutneys, Brände von Obst und...

Seit mittlerweile über 30 Jahren beschäftigt sich das Weingut Strohmaier mit dem Thema Wein. Als Quereinsteiger und mit der Begeisterung Weinbauer zu werden begannen man damals den Klassischen Schilcher auszubauen. Doch dabei ist es nicht geblieben – der Schilcher in verschiedenen Varianten ausgebaut und verschiedenste Weiss- sowie Rotweinsorten bilden mittlerweile den Grundstock der Produktpalette. Verschiedene...

Ulrike Stelzl hat sich auf die Herstellung von Biologischen Rosenspezialitäten und Kürbisprodukten spezialisiert, diese werden mit viel Handarbeit verarbeitet. Mittlerweile bewirtschaftet sie dabei schon 1000 Rosenstöcke. Die Rosenblüten werden auf ihren Feldern unter strengen Bio-Standards angebaut, um sicherzustellen, dass sie frei von schädlichen Pestiziden und Chemikalien sind. Es werden nur natürliche und nachhaltige Anbaumethoden angewandt,...

Das Weingut besticht durch ein verträumtes Ambiente inmitten der südsteirischen Weinberge auf einem abgelegenen Berghang in 350m Seehöhe. Nicht nur wegen ihrer ausgezeichneten Weine und Produkte ist das Lindenburg einen Besuch wert. Genießen Sie den Ausblick des Anwesens über das Tal, in die Murebene bis hin zum oststeirischen Hügelland. Seit 1973 bewirtschaftet die Familie das...