Die steirische Hagebutte – Nicole Reiter

Die steirische Hagebutte – Nicole Reiter

Die Wildrose gedeiht prächtig in unserem schönen Steirerland und die leuchtend roten Hagebutten stechen einem im Herbst von den Sträuchern regelrecht ins Auge. Die Hagebutten, oder auch umgangssprachlich bei uns Hetschepetsch oder Hetschal genannt, sind kleine Vitaminbomben und ein echtes heimisches Superfood. Außerdem sind sie einzigartig im Geschmack, unterstützen die körpereigene Abwehr und den Bewegungsapparat.

Sie sind ausgesprochen vielseitig und nicht nur für Marmelade verwendbar. Fasziniert von den tollen Wildfrüchten, hat Nicole Reiter im Laufe ihrer Selbstständigkeit, schon viel mit der Hagebutte gearbeitet.

 

Für mehr Infos über die steirische Hagebutte